Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự. 09-15 Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách. Góc Giải Trí Nhẹ
Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian. Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa.
Cắt bánh theo hình dạng khách yêu cầu. Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng. Nhiệm vụ hằng ngày cho phần thưởng nhỏ nhưng đều.
Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách. Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài.
Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán. Không phải khách nào cũng thích cay. Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn.
Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng. Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ. Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải.
Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu. Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống.
Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu.game xếp kim cương phê bình game game Việt giải đố